النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: مطلوب

  1. #1
    :: محارب نادى الألف ::
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الدولة
    الارض
    المشاركات
    6,313

    Red face مطلوب

    المطلوب مواصفات
    اكله شعبيه
    اسمه الحنيني
    ارجو من له خبره يرسلي موصفات
    وعلى فكره
    ذابحني الجوع عشان كذا سويت موضوع في هذا القسم
    :::التوقيع:::

    https://www.youtube.com/watch?v=MwpMEbgC7DA

  2. #2
    :: مطرود ::
    تاريخ التسجيل
    Jun 2016
    المشاركات
    234

    افتراضي

    شو من أكله دي أول مره بسمع بي اسمها ليها اسم تاني؟

  3. #3
    :: محارب نادى الألف ::
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الدولة
    Rabigh
    المشاركات
    1,061

    افتراضي

    الحنيني ذا اسم واحد صاحبي من عمان :/

  4. #4
    «سبارتوي»
    تاريخ التسجيل
    Apr 2016
    الدولة
    القاهرة - مصر
    المشاركات
    137

    افتراضي

    خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

  5. #5
    «موجة الموت»
    تاريخ التسجيل
    Feb 2014
    الدولة
    دولة الجزائر الحبيبة
    المشاركات
    468

    افتراضي

    الحنيني النجدي

    من الوصفات الشعبية السعودية المميزة وخاصة في فصل الشتاء لأن الحنيني يعطي الجسم الدفيء والطاقة لاحتوائه على الدقيق الأسمراو دقيق البر وأيضا التمر الغني بالغلوكوز والليكولوز والسكروز يمتصها الجسم بسهولة فتصل سريعاً إلى الدم والأنسجة والخلايا في الدماغ والعضلات فتمنحها القوة والحرارة وهي مدرة للبول ونافعة للكليتين والكبد. واليكم الطريقة

    مقادير الحنيني :

    مقادير العجين :

    2 كوب طحين اسمر

    1 ½ ماء

    ¼ كوب زيت

    2 كوب سكر

    1 ملعقة كبيرة حليب بودرة

    1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

    1 ملعقة فانيليا

    رشة ملح

    مقادير حلى الحنيني :

    3 كوب عجوة

    ½ ليمونة

    1 كوب زبدة

    طريقة تحضير الحنيني :

    1- في وعاء عميق ننخل الطحين ونضيف البيكنغ باودر والفانيليا والملح ونخلطهم جيدا

    2- في وعاء اخر نضيف الماء والزيت والسكر ونحرك المزيج جيدا الى ان يذوب السكر

    3- نضيف الطحين الى الخليط ونحرك جيدا الى تتشكل لدينا عجينة سائلة تقريبا

    4- هناك طريقتين للخبز اما بوضع العجينة في صينية الفرن وخبزها على درجة حرارة متوسطة الى ان تصبح ذهبية او خبزها مثل البان كيك وذلك بوضع القليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتساق ووضع كمية صغيرة من العجين في مغرفة ووضعها في المقلاة لتصبح ذهبية من الطرفين الى ان تنتهي كمية العجين

    5- في كلا الحالتين وبعد نضوج العجين نضيف العجوة اليه ونضعه في فرامة الكبة مرة واحدة فقط

    6- نذوب السمنة في مقلاة ونضيف الحنيني بعد فرمه نحركه الى يمتزج جيدا

    7- نضيف عصير الليمون ونحرك جيدا

    8- نسكب الحنيني في طبق وبهذا يكون جاهز للتقديم ويقدم ساخنا

    وبالعافية عليك

    منقول

 

 

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •