النتائج 1 إلى 15 من 39
الموضوع: الكوكيز بشكولاتة إم آند إمز M&Ms
-
20-02-2014, 04:02 PM #1
الكوكيز بشكولاتة إم آند إمز M&Ms
طريقة عمل كوكيز بشكولاتة إم آند إمز M&Ms
المقادير :
- 2 كوب دقيق ابيض
- 3/4 كوب زبدة لينة في درجة حرارة الغرفة
- ملعقة وربع بيكنج صودا الخبز
- رشة ملح
- 2/3 كوب سكر أبيض
- 2/3 كوب سكر بني
- بيضة
- 1 صفار بيضة كبيرة
- فانيليا
- كوب شكولاتة إم آند إمز M&Ms
الطريقهـ :
- نبدأ في تسخين الفرن مع تجهيز صواني الخبز وتبطينها بورق الزبدة او دهنها بزبده .
- نخفق الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني جيداً حتى نحصل على خليط كريمي هش .
- نضيف البيضة وصفار البيضة مع الفانيليا ونخفق مرة أخرى .
- ننخل الدقيق مع صودا الخبز والملح ، ثم نبدأ في إضافة خليط الدقيق بالتدريج الى خليط الزبدة مع التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة .
- نبدأ في تشكيل حبات الكوكيز باستخدام ملعقة الآيس كريم مع مراعاة عدم الضغط على حبات الكوكيز أو فردها وترك مسافة كبيرة بين كل حبة وأخرى.
- نوزع حبات الشوكولاتة على سطح الكوكيز مع الضغط عليها برفق لتثبيتها.
- ندخل الصواني الفرن في الرف الثاني من الأعلى على حرارة 170 لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح حواف الكوكيز ذهبية .
- نخرج الصواني ونترك الكوكيز دقائق حتى تتماسك قبل رفعها من الصواني .
وبالعافيهـ .. ^_^:::التوقيع:::
-
20-02-2014, 07:10 PM #2
- تاريخ التسجيل
- May 2012
- المشاركات
- 51
كفوووووووووووووو شكرا موضوع جمييل ومفيد
-
21-02-2014, 11:02 AM #3
مشكورة على الخلطة
بس روز ما احب هالنوع من البسكويت
احب يكون كله شوكلاته #.#:::التوقيع:::
Jenyf
-
21-02-2014, 11:06 AM #4
طيب ~(=
واحد يسويه لي ~(=
تسلم ايدك روز~(=:::التوقيع:::
سمّاني الناس مجنونا، غير أن العلم لم يكشف لنا بعد فيما إذا كان الجنون ذروة الذكاء أم لا
-
22-02-2014, 03:07 PM #5
تسلمي روز ع آلموضوع
بس لو أبغآهآ بآلشوكولآته زي مآ قآل جينيف
بس أضيف آلشوكولآته مع خليط آلكوكيز وقت آلخليط ؟:::التوقيع:::Boredom is a killer made by the feelings of doing nothing
-
22-02-2014, 03:10 PM #6
يب ينفع تضيف شوكلاته وتقدر تضيف قطع شوكلت عاديه
شوي افتح اللاب احط كوكيز بالشوكلت ^_^:::التوقيع:::
-
23-02-2014, 08:28 PM #7
- تاريخ التسجيل
- Jan 2011
- المشاركات
- 2,538
شلون اسويها ذي
-
24-02-2014, 10:54 PM #8كوكيز الشكولاتهـ على طلبكم ..
المقادير :
- كأس زيدة لينة
- كاس سكر ابيض
- كاس سكر بني
- 2 بيضة مع فانيليا
- ثلاثة ارباع كاس كاكاو بودر
- ملعقة صغيرة بكربونات الصوديوم
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ثلاثة ارباع كاس حبيبات شوكولا بني
- ثلاثة ارباع كاس حبيبات شوكولا ابيض
- 2 ونصف كاس دقيق
الطريقة:
- نخفق الزبدة والسكر جيدا ثم نضيف البيض واحدة واحدة مع الفانيليا ونخفق ..
- ننخل المواد الجافة ونضيفها للخليط ونحرك بالملعقة ليمتزج الخليط ..
ونضيف حبيبات الشوكولا النوعين ونحرك ..
- نشكلها ونضع بصينية الفرن مع ترك مسافات بينهم ..
ونضعهم بالفرن حتى النضج ..
- نتركهـ تبرد قبل تحريكهـ من الصينيهـ لصحن تقديم ..:::التوقيع:::
-
24-02-2014, 11:18 PM #9
واااااااااااو روعه ^^
يسلمو روز ^^:::التوقيع:::
-
24-02-2014, 11:40 PM #10
-
25-02-2014, 10:08 PM #11
- تاريخ التسجيل
- Jan 2011
- المشاركات
- 2,538
شلون ذي بعد
-
28-02-2014, 03:59 AM #12
- تاريخ التسجيل
- Mar 2011
- الدولة
- الجزائر / في قلوب أحبابي و عقول أعدائي...!!
- المشاركات
- 834
شكله حلو تسلمي روز .
-
28-02-2014, 10:02 AM #13
-
02-03-2014, 10:32 PM #14
- تاريخ التسجيل
- Jan 2011
- المشاركات
- 2,538
وش هالمشرف ذا الي مايرد على أسئلة الأعضاء .. يعني عشان انك طباخه ماتردي علينا .. ترا عادي نتعلم ..
-
06-03-2014, 10:54 PM #15
- تاريخ التسجيل
- Jun 2013
- الدولة
- Baghdad
- المشاركات
- 1,062
هههههههههههههه الي فوق خف علينا