النتائج 1 إلى 12 من 12
الموضوع: اللبنية الحجازية .. وبالعافيه
-
25-12-2013, 09:54 PM #1
اللبنية الحجازية .. وبالعافيه
بسم الله الرجمن الرحيم
جبت لكم طبق من أطباق الحجاز المشهوره
" اللبنيــــــــة الحجـــــــــازية "
معروفة ولا غنى لنا عنها في الأعياد والمناسبات
شكلها المعتاد مكعب لكن بعض الناس يتفنن في عمل أشكال منها
المقادير:
1- 4اكواب و 1/2 حليب بودره .
2- كوبين سكر حبيبات .
3- كوب ماء .
4- ملعقه صغيره هيل ناعم .
5- أصبع زبدة 100 جرام .
الطريقة:
نضع السكر والماء على نار هادئة حتى يذوب السكر ويترك ليثقل
نضيف الزبدة والهيل، بعد أن تذوب الزبدة في الشيره نرفعها عن النار (يجب أن يكن قوامها غليظ)
ثم نضيف الحليب البودرة ونصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت
نتركها لتبرد وتنشف خارج الثلاجه يعني بالبروده الطبيعيه للغرفه لو دخلتوها الثلاجه خربت خلاص
ممكن تأخذ يوم لتنشف وممكن تتأكل رطبة على حسب الذوق .
تقطع وتقدم مع القهوة العربية ..
:::التوقيع:::
-
25-12-2013, 09:57 PM #2
وآو @@
مرهـ سهلهـ O_O
بجربهـ "لاحقاً":::التوقيع:::Boredom is a killer made by the feelings of doing nothing
-
26-12-2013, 04:19 AM #3
شكلها سهله ولذيذه *_*
شكلي بتهور واروح اسويها @@"
اذا طلعت حلوه بسوي كميات O.o
ههههههههه
-
26-12-2013, 04:34 AM #4
لو بتجربوها نصحيتي لكم ( ومن تجربهـ ) .. تلتزمون بكمية المقادير بالضبط
لانو اي خلل فيها ما تضبط وتتماسك وتنشف:::التوقيع:::
-
26-12-2013, 04:54 AM #5
-
26-12-2013, 05:00 AM #6
لو الصينيه كبيره وبتضاعفها انتبه انك تضاعفها كلها
يعني .. ٩ اكواب حليب + ٤ سكر + كوبين ماء + ٢٠٠ جرام زبده
يعني توازن المقادير صح .. وبالعافيه ..:::التوقيع:::
-
26-12-2013, 07:12 AM #7
حلوو شي حلو انو يكون في موضايع متل هيك ...بس ياريت تعملي مواضيع طبخ وهالشغلات بما اننا ساكنين شباب بس نسويها ونجربها @.@ الحلويات صعبين ><" وشكرا
:::التوقيع:::
Türkiye çok güzel(:
-
24-02-2014, 09:09 PM #8سويتها وكنت متحمسة بصورها
بس بعد النتيجة هونت هههههههه
المهم طعمها جناااان
الباقي مو مهم
نقفل النور وناكلها
تسلمين روز ع الوصفة الخفيفة:::التوقيع:::
لقد فاق اشتياقي لها سعة كونكـ ف اجمعني بها ي رب ف جنتكـ ..
-
24-02-2014, 09:33 PM #9
-
28-06-2014, 04:10 PM #10
-
30-06-2014, 10:21 AM #11
مرره سهله ما توقعتها كذا ، بسويها اليوم ان شاء الله *,*
:::التوقيع:::
-
04-07-2014, 11:39 AM #12
يجي عليها شكولاته ..؟
احس بتجي اطعم من هذي
مشكورره ع الوصفه